A la Fauquette Savagnin Domaine André et Mireille Tissot |
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"A la Fauquette", Savagnin Domaine André et Mireille Tissot |
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 Dans un vignoble du Jura en pleine reconquête de son prestige, Stéphane Tissot est un des vignerons les plus exigeants (culture en biodynamie) et les plus actifs.
Un savagnin très confidentiel, élevé sous « voile » pendant 15 mois : à la fois le caractère affirmé du savagnin « oxydatif » et une belle fraîcheur de fruit.
Température de service : 12°
Mise en carafe : oui
Accord mets et vins : champignons à la crème |
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... une activité salariée au domaine André et Mireille Tissot et d'accointances avec la ... La mise en bière, c'est celle de la vie de garçon ... Avec La Fauquette 2007, chardonnay ...
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